La Sauce d’arachide au poulet est une sauce typiquement africaine et très appréciée par tous. Il n’ya pas qu’une seule façon de faire la sauce arachide.
ingrédients
préparation
Étape 2Disposez dans une casserole d’eau chaude l’oignon entier, le piment, la tomate, l’ail, le poivron rouge découpé et le poulet fumé. Ensuite, mettez en feu, faites bouillir et laissez mijoter pendant 15 minutes jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
Étape 3Retirez les légumes et mélangez-les. Ensuite, ajoutez la purée à la sauce. Disposez les 5 MAGGI Cubes, faites chauffer et laissez mijoter. Étalez la pâte d’arachide dans de l’eau tiède et mélangez jusqu’à ce qu’elle soit légèrement lisse. Mettez de côté.
Étape 4
Ajouter le jus d’arachide au reste de la sauce et laisser mijoter pendant 20 minutes jusqu’à ce que l’huile se fasse visible. Incluez les légumes en morceaux tels que le manioc, le plantain, les aubergines et les gombos. Cuire pendant 10 minutes. L’accompagnement de la sauce arachide est composé de féculents tels que du manioc, de l’igname, du plantain pilé ou du riz.
Votre sauce arachide est enfin prête ….
