La fête de Thanksgiving, une tradition américaine qui gagne du terrain en Belgique. Chaque quatrième jeudi de novembre, les familles se réunissent autour d’un repas copieux pour exprimer leur gratitude. Cette fête, née au 17e siècle, est désormais adoptée par de plus en plus de Belges.

À la résidence Dejaifve, à Fosses-la-Ville, les résidents ont découvert cette fête typiquement américaine. « C’est un nom un peu spécial pour nous, personnes âgées », sourit Renelde, presque 90 ans. L’équipe d’animation a créé un moment de partage autour d’un repas traditionnel américain, avec de la dinde, des patates douces et de la tarte à la citrouille.

La dinde est également à l’honneur dans les boucheries, où les commandes se multiplient. Cindy Lambert, gérante de la Boucherie Namuroise, constate avec surprise cet engouement. « Je suis très étonnée d’en avoir autant ! Une quinzaine de commandes… Les consommateurs cherchent de nouveaux repères, de nouvelles traditions. »

Cependant, la tendance reste limitée par rapport aux États-Unis, où Thanksgiving est une institution nationale. Près de 46 millions de dindes sont dégustées chaque année outre-Atlantique.

Éditeur responsable Bamtv