| DECO ET CUISINE

2022-08-10 10:14:11

Soupe d’Efo-Riro nigérianne ...

Liste des Ingrédients

- 3 bouquets d’épinards
- 1kg de bœuf
- 1kg de tripes de bœuf
- 1kg de viande de chèvre
- 1kg de pied de bœuf
- 5 tomates moyennes
- 3 scotch bonnet peppers (piment)
- 2 oignons moyens
- 1 cas de graines de caroube (ou cacao ...

2022-08-10 10:08:14

SAUCE ASSROKOUIN...

Liste des Ingrédients

- Poudre de noix de pommes sauvage (1½ louche)
- 1½ louche d'huile rouge (zomi)
- 1 oignon et 5 gousses d'ail moulus
- 2 cuillères à soupe de poudre de poisson séché ou de crevettes séchées
- 1 cuillère à soupe de Moutarde de néré (afintin: graine ...

2022-08-10 10:04:37

Galettes de riz au chou blanc...

Liste des Ingrédients

- 300 g de riz cuit
- 1/2 chou blanc
- 100 g de dés de jambon blanc
- 1 oignon
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 pincée de cumin
- huile de cuisson
- sel, poivre

Préparation

Nettoyez le ...

2022-08-10 09:57:34

Riz aux haricots rouges et banane plantain grillée...

Liste des Ingrédients
- 400g de riz
- 800g de haricots rouges non égouttés
- 2 échalotes
- 2 gousses d’ail
- 1 cuillère à café de thym 600ml d’eau
- 2 clous de girofle
- 2 oignons nouveaux
- 200g de coulis de tomates
- 2 grosses bananes plantains (300 ...

2022-08-10 09:53:44

Poulet en fricassée à la crème ...

Liste des Ingrédients
2 petits poulets 60 g de beurre 2 oignons 1 branche de thym sel et poivre 400 g de crème fraîche 1 dl de vin blanc 2 œufs 30 g de farine 4 cuillerées d’eau

Préparation

La fricassée se différencie du sauté, en ce que les éléments qui la composent, y comp ...

2022-08-10 09:47:48

ASUN...

Liste des Ingrédients
- 500 g
- 1 kilo de viande de chèvre (avec os)
- 1 gros oignon émincé
- Une tête d'ail écrasée
- 1 poivron rouge ou vert (coupé en petits dés)
- 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre
- Une pincée de persil déshydraté et de thym séché ...