Le Concada ou cacahouètes caramélisées ...
La recette: 500 g de cacahuètes grillées 500 g de sucre 1 citron 1 casserole Préparation: – Préparez un caramel avec le sucre et le quart environ de son volume d’eau. Ajoutez le jus de citron pour parfumer, et quand le caramel est bien doré, mettez les cacahuètes. Laissez cuire 5 minutes en remuant constam ...